はくさい

８月中旬に種まきしたものです！

土造りはいつものように油粕と鶏糞それぞれ１０ｋを

７月中旬のじゃがいも収穫の後の約８坪にばらまき

ＥＭ菌（１０００倍）をよくジョウロでまきます。

その後、よく耕しておきます。約１ヶ月ほったらかし種まきです。

写真は１０月初旬のようすです。

このところ天気に恵まれ１０月中旬にはこんなに大きくなりました。

結球がはじまっています。

１１月初旬のようすです。

株間が少し狭すぎました。今年は秋雨が少なく天気に恵まれ 風通しが悪くても元気に大きくなりました。

１２月中旬の収穫です。

我が家の軽トラックいっぱいの収穫！食べきれない。

白菜は頭の部分で周りの葉を寄せて縛っておくとそのまま畑で越冬できます が、ここ那須では寒くて夜凍ってしまい、昼間溶けるため腐れてしまいます。

このため全て収穫して、新聞紙によく包み外の倉庫に置いておくと保存ができます。

家の中では暖かくてだめのようです。

今年はおかあさんがキムチに挑戦します。

うまくできたらここで作り方紹介します。

お楽しみに！。