今年は天候にも恵まれ８月には夏蕎麦の収穫が終わり１8年最初の新蕎麦の実が入荷し９月より挽きはじめました。
また、秋蕎麦も１１月下旬入荷予定、香り、味とも充実の新蕎麦になりましたのでご賞味下さい。
下の画像は仕入れ先農家提供の筑波山麓秋蕎麦の昨年の開花している風景です。
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