平成１４年２月吉日、石臼自家製粉所が完成し稼動しました。
手前みそですが、まさに時間と手間をかけ石臼挽製粉をした蕎麦粉で打った蕎麦は以前にも増して美味しく仕上がりました｡
やはり三たて（挽たて、打ちたて、湯でたて）は一味違います｡どうぞ、ご賞味下さい。
お店より東へ１００ｍ、４００号沿い八汐橋のたもとにあります。
乗用車で縦列駐車ですと６〜７台、 中型バス（９ｍ）まででしたら駐車可能です。
グループでご来店の方、あるいは店舗傍の駐車場が満車の時はご利用ください。
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平成１４年２月吉日、石臼自家製粉所が完成し稼動しました。 手前みそですが、まさに時間と手間をかけ石臼挽製粉をした蕎麦粉で打った蕎麦は以前にも増して美味しく仕上がりました｡ やはり三たて（挽たて、打ちたて、湯でたて）は一味違います｡どうぞ、ご賞味下さい。 |
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お店より東へ１００ｍ、４００号沿い八汐橋のたもとにあります。 乗用車で縦列駐車ですと６〜７台、 中型バス（９ｍ）まででしたら駐車可能です。 グループでご来店の方、あるいは店舗傍の駐車場が満車の時はご利用ください。 |
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この電動の石臼で時間をかけ、ゆっくり玄蕎麦を挽いています。 |
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石臼で挽く前に石抜きと玄蕎麦の中の不純物を除き、きれいにします。 |